金沢の鏡餅

  あけましておめでとうございます

『今年もASKUL(明日来る)』

  を宜しくお願い申し上げます。

 

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皆さま知ってました~?

紅白の鏡餅は金沢だけらしい・・・ (お正月のTV情報です)

今まで縁起が良い紅白が普通だと思っていました。

江戸時代、加賀藩領内(金沢市)の和菓子屋さんが、

おめでたいからと紅白の鏡餅を製造したのが始まりという。

お餅メーカーも、石川県用に紅白の鏡餅を作っているそうです

そういえば、金沢のお正月用和菓子『福梅』も紅白だし!!

お隣の

富山県は、お正月に天神様を飾る(菅原道真)を飾るらしい。。。??

この天神様は長男が生まれた年に、嫁の実家から長男宛に贈答され

もともとは福井の風習だったのだが、富山の薬売りがこの風習を故郷に持ち帰り、

広めたらしいです。

そして、

福井県は 「カブ雑煮」

合わせ味噌にカブだけのお雑煮を食べる !?

カブだけを具材に使った、とてもシンプルなお雑煮。やわらかくておいしそうですね~

北海道民は、大晦日の夜におせち料理を食べる!?お正月は何を食べるんでしょうか?

他県の風習って意外と知らないから オモロー↑↑ です

ちなみに、家の雑煮?は砂糖を振りまぶします(祖母と私だけ・・)

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この鏡餅の中身は砂糖です・・・

亀屋万年堂の王さんもビックリ!!  

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若い・・・ 

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今年も張り切ってブログ更新していきますので宜しくお願い申し上げます。

トピックスの『お年玉プレゼント』ご応募お待ちしております♪

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