ブルーベリータルト

金沢のおいしいケーキNO.1 といえば!!

かぶと洋菓子店 の “ ブルーベリータルト ” 300円

サクサクの生地と中のレアチーズクリームが絶品

ブルーベリーソースが絶妙においしく奇跡の出合いです。

とにかくおいしい  こ・ これは、、癖になるぅ~~

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   お店情報

SWEETS KABUTO

石川県金沢市泉が丘2-3-10

電話 076-247-1584

定休日 月曜日 営業時間PM12:00~20:00

辻口博啓

ル ミュゼ ドウ アッシュ  

我らが誇る石川県人のパティシエ 辻口博啓さんのお店です

金沢市出羽町 石川県立美術館内

間違って21世紀美術館に行かないでくださいね~!!

ケーキは500円代 極上スイーツです♪

 

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先日NHKの 『私が子どもだったころ』 とゆう番組を見ました

石川県七尾市の和菓子屋さんで育った辻口さんは

お友達のお誕生会で生まれて初めてショートケーキを食べてカルチャーショック!!

あまりの美味しさに感動し、思わず お皿まで舐めてしまいます。

そして、それを見ていた友人の母親から

「辻口君の家には、こんなにおいしいお菓子はないでしょう?」

と言わてしまいます。。。。

このときの体験からケーキのとりこになった辻口少年は洋菓子職人を志します

18歳のときに単身上京し、修行の道に入ります。

でも、上京時には実家の和菓子屋「紅屋」は父親がギャンブルで

作った借金がもとで経営が傾き、ついには倒産。数か月後には父親が失踪 (;O;)

こうした苦難の中、早く一流にならねばならないとの衝動が辻口シェフを突き動かし

その後は、着々と実績を積み重ね、世界的な賞の数々を手にすることになります。 

現在の大活躍には沢山がんばった苦労があるようです。

今、まさに辻口シェフのケーキはお皿まで舐めたいくらい

石川県の食材も沢山使った愛情溢れた美味しいケーキでした!!

おたまじゃくし

最近、石川県内では おたまじゃくしや小魚が降ります

ご近所の おたまじゃくしの様子は こちら ↓↓

この子達はどうやって降って来るのでしょうか?? 謎みたいです・・・

誰も人のイタズラだと疑いません! 石川県の人は良い人だから♪

昨日おばあちゃんが『良い事がおこる前兆や~ありがたや~』って 

おたま様を拝んでおりました 

きっと 羽咋に出没するUFOの仕業ですね??

そして近々 おたまじゃくしラーメンかクッキーが発売されます・・・・ (予想)

皆様 おたま様を拝みましょう♪

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おたま様 よーく観察すると足が生えてきてます

もー少し大人になったらカエルになって浚われないよ・・・・

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でも・・・

おたま様が突然降ってきて、ぴたっと顔に当たったら!!!!

ありえん、、、お金が降ってこんかな~(*^。^*)

20090612181534.jpg今度は何が降る?

宇宙人さんに予報してもらわないといけませんね♪

近江町市場

New 近江町市場 オープンしてからとっても気になっていた 

B1Fにある 『みつばちの詩工房』 の シュークリーム ♪

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前より通路が広がりましたが、相変わらず迷子になりそう・・・

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生地は歯ごたえサクサク 

クリームは、超上等のあまーい 蜂蜜の味

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ありがとう 雷様。

つけめん冨單

ご当地ラーメン として5月にOPENした

金沢市有松のムロイさん並び(ハーゲンダッツ向い)  “冨單” ふーたん?

現在 PM6時OPENと同時に凄い行列で7時には即完売状態でした。。。

チャーシューつけ麺 1,000円

味卵つけ麺 900円  チョイお高め

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自家製麺で腰がある もっちり太麺 限定150食!!

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暖かい鰹の風味スープで  卵は超ー半熟

チャーシューは短冊切りでゴロゴロ入ってます

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食べ終わったら熱いお湯が徳利に入ってきて、薄めてスープとして飲みます。

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