イワイアスクル事業部スタッフブログ

ブルーベリータルト

金沢のおいしいケーキＮＯ.１　といえば！！

かぶと洋菓子店　の　“　ブルーベリータルト　”　３００円

サクサクの生地と中のレアチーズクリームが絶品

ブルーベリーソースが絶妙においしく奇跡の出合いです。

とにかくおいしい　　こ・　これは、、癖になるぅ～～

　　　お店情報

ＳＷＥＥＴＳ ＫＡＢＵＴＯ

石川県金沢市泉が丘２－３－１０

電話　０７６－２４７－１５８４

定休日　月曜日　営業時間ＰＭ１２：００～２０：００

辻口博啓

ル　ミュゼ　ドウ　アッシュ 　

我らが誇る石川県人のパティシエ　辻口博啓さんのお店です

金沢市出羽町　石川県立美術館内

間違って２１世紀美術館に行かないでくださいね～！！

ケーキは５００円代　極上スイーツです♪

先日NHKの　『私が子どもだったころ』　とゆう番組を見ました

石川県七尾市の和菓子屋さんで育った辻口さんは

お友達のお誕生会で生まれて初めてショートケーキを食べてカルチャーショック！！

あまりの美味しさに感動し、思わず　お皿まで舐めてしまいます。

そして、それを見ていた友人の母親から

「辻口君の家には、こんなにおいしいお菓子はないでしょう？」

と言わてしまいます。。。。

このときの体験からケーキのとりこになった辻口少年は洋菓子職人を志します

１８歳のときに単身上京し、修行の道に入ります。

でも、上京時には実家の和菓子屋「紅屋」は父親がギャンブルで

作った借金がもとで経営が傾き、ついには倒産。数か月後には父親が失踪　(;O;)

こうした苦難の中、早く一流にならねばならないとの衝動が辻口シェフを突き動かし

その後は、着々と実績を積み重ね、世界的な賞の数々を手にすることになります。　

現在の大活躍には沢山がんばった苦労があるようです。

今、まさに辻口シェフのケーキはお皿まで舐めたいくらい

石川県の食材も沢山使った愛情溢れた美味しいケーキでした！！

おたまじゃくし

最近、石川県内では　おたまじゃくしや小魚が降ります

ご近所の　おたまじゃくしの様子は　こちら　↓↓

この子達はどうやって降って来るのでしょうか？？　謎みたいです・・・

誰も人のイタズラだと疑いません！　石川県の人は良い人だから♪

昨日おばあちゃんが『良い事がおこる前兆や～ありがたや～』って　

おたま様を拝んでおりました　

きっと　羽咋に出没するＵＦＯの仕業ですね？？

そして近々　おたまじゃくしラーメンかクッキーが発売されます・・・・　（予想）

皆様　おたま様を拝みましょう♪

おたま様　よーく観察すると足が生えてきてます

もー少し大人になったらカエルになって浚われないよ・・・・

でも・・・

おたま様が突然降ってきて、ぴたっと顔に当たったら！！！！

ありえん、、、お金が降ってこんかな～(*^。^*)

今度は何が降る？

宇宙人さんに予報してもらわないといけませんね♪

近江町市場

New　近江町市場　オープンしてからとっても気になっていた　

Ｂ１Ｆにある　『みつばちの詩工房』　の　シュークリーム　♪

前より通路が広がりましたが、相変わらず迷子になりそう・・・

生地は歯ごたえサクサク　

クリームは、超上等のあまーい　蜂蜜の味

ありがとう　雷様。

つけめん冨單

ご当地ラーメン　として５月にＯＰＥＮした

金沢市有松のムロイさん並び（ハーゲンダッツ向い）　　“冨單”　ふーたん？

現在　ＰＭ６時ＯＰＥＮと同時に凄い行列で７時には即完売状態でした。。。

チャーシューつけ麺　１,０００円

味卵つけ麺　９００円　　チョイお高め

自家製麺で腰がある　もっちり太麺　限定１５０食！！

暖かい鰹の風味スープで　　卵は超ー半熟

チャーシューは短冊切りでゴロゴロ入ってます

食べ終わったら熱いお湯が徳利に入ってきて、薄めてスープとして飲みます。